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豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富，钴有预防冠心病的作用，而钼有抗癌作用。 豆豉为黄豆蒸熟后发酵制成的调味品。据测定，每100克豆豉含蛋白质
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动物性蛋白质的摄取量越多，钙质排出体外的机会就相对增加。
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健康饮食并不仅要选择营养丰富的食物，而且在处理食物的方法上也不可不留心。这里介绍八种健康成长的烹调习惯。
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饮料美味，不少老人也爱喝，可是老人因为身体或者疾病受限制很多，那么，三高老人应当喝些什么饮料呢？
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1.减少饱和脂肪，避免反式脂肪。应少吃馅饼和油炸食物。 2. 蔬菜、豆类(黄豆、豌豆、扁豆)、水果和全麦应该作为主要食物。 3.每天吃1盎司(约合28克)坚果或一把瓜子等植物种子，可补
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我们都知道，高血压是生活中常见的一种疾病，特别是人过中年之后，血压就很容易变高，对身体健康产生不利影响。那么，怎样通过健康饮食来降血压呢？哪些水果可以降血压呢？高
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