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老人吃火锅的总原则就是2/3菜，1/3肉。 这是因为老人肠胃功能较差，尤其是羊肉吃得过多，会使胃难以消化，容易导致胃出血。专家称：一吃火锅就容易吃多，老人更要注意只吃8分饱
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橘子营养也十分丰富，在100克可食的部分中，它的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量
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要预防老年人铜缺乏症，关键在于饮食上更多摄入一些富含铜的食物。 铜是人体中不可缺少的一种微量元素，对于维持人体正常生理功能起着非常重要的作用。
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对于素食者和老年人来说，通过服用补充剂来摄取维生素B12是很重要的。 维生素B12是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的，缺乏它就会引发很多疾病，包括疲劳和轻微头晕，更为严
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良好的饮食可以帮助老年人保持青春的活力。当人们逐渐上了年纪时更应该多注意营养。
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体虚的老人宜食猪蹄
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