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2019
老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄,老年人的饭菜应该进行特殊制作,使其具备八个特点,这就是:要香、要好,要杂
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65岁以上的老年人,其营养要求和成年人基本相同,但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此,饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则,可作为安排老年
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油炸花生米是中国人十分喜爱的一道菜,无论是当日常零食还是下酒,都非常适合。但是老年人不适宜多吃油炸花生米。
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大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。
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二宝海参煲有益气升阳,健脾温肾的功效。该膳食所用人参,有调节中枢神经系统的作用,主要能加强大脑皮层的兴奋过程,从而改善神经活动的灵活性;鹿茸,有益肾添精、补气温阳的
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中医中有“阴阳消长”的理论。上午应该“升阳”,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如红肉、葱姜等。热性食物能提高新陈代谢、振奋精神、促进消化,有利于一天的工作学习。