2021年3月20日,呵护家颐养院收到了黄锦华、程平东长者送给食堂的一面锦旗“美味可口讲营养,辛勤劳作为老人”。
呵护家时常收到长者或是其家属送来的锦旗的,然而就属这一面锦旗与众不同,不仅承载了长者对我们的肯定及信任,同时,也鼓舞着我们不忘初心砥砺前行。让呵护家每一位长者脸上都洋溢着幸福的笑容,是我们坚持不懈地追求。
呵护家颐养院有专业的营养师为每位长者搭配营养均衡的膳食,从食物采购到精心烹饪再到餐桌上,这膳食里面添加了呵护家特有的调味剂——呵护家工作人员对每一位长者事无巨细的爱护。
合理膳食,科学养生
俗话说“民以食为天”,饮食对于长者来说,尤为重要,由于年龄的增长,人体的免疫功能逐渐下降,因此配制合理、平衡的营养膳食是关键。
首先要合理饮食,根据自身体质、基础疾病情况制定合理饮食方案。进餐要定时定量,荤素合理搭配,营养均衡,可多样化,尽可能以蔬菜、水果为主,以荤菜为辅。选择柔软易消化的食物,避免粗糙,坚硬难消化的食物,老年人随着年纪增加味觉功能下降,很多人不可避免的增加盐摄入,喜欢吃有味道的食物,所以最重要的是还应避免高糖、高盐的食物,同时动物脂肪和胆固醇含量高的食物也要控制,适当增加纤维素的摄取,身体瘦弱、高血压检查结果偏低者,可适当放宽;每天应注意水分的补充,最好喝温开水,适当摄入钙、磷等微量元素,补充多种维生素。
另外,注意保暖,尤其是腹部的保暖,少吃冰冻的食物,可做些适当的运动,如散步、太极拳、八段锦等都很适合老年人,也可食后轻微揉按腹部帮助消化。
最后,老年人要保持心情舒畅,多听音乐。有个良好的心态也是很重要的哦!
呵护家,科学合理搭配膳食营养,关注呵护长者身心健康,全院上下齐携手,共同打造有爱之家!