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老年人冬季食补 有哪些疾病患者饮食有禁忌

发布时间:2019-12-02 浏览次数:

老年人冬季食补 有哪些疾病患者饮食有禁忌

冬季是进补的好时候,但没有科学依据的进补并不能达到效果,甚至带来反作用,那么,老年人冬季食补 有哪些疾病患者饮食有禁忌。

患心脑血管疾病的老人冬季要少吃油腻食物,注重维生素C、E和矿物质的摄取,可多吃西红柿等蔬菜以及坚果类、鱼类食物,此外燕麦、芹菜、香蕉也都是理想的食品。

患哮喘的老人要特别注意保暖,适宜多摄取维生素C,多数炖品中均含有维生素C,但同时也要注意不要上火。平时要注意保持呼吸道的滋润。要多补钙以增加呼吸道的扩张性,减缓哮喘程度。

患高血压的老人在饮食方面应注意食用清淡的食物,控制脂肪、蛋白质的摄入。最好不吃动物内脏,因为其中的胆固醇会增加血液黏稠度。而青菜、白菜、卷心菜、脱脂牛奶等都是很适宜的食物。

热线提问:

袁小姐:我妈妈47岁,患有糖尿病且血压偏高,她能吃水果吗?

答:水果可以选择含糖量低的,比如柚子等。饮食方面最好不要吃剩菜剩饭,还应少吃动物类食品和碳水化合物(米、面),尽量多补充蛋白质含量高和纤维素高的食品。肉类还是可以吃的,但每天最好控制在3两以内。另外,糖尿病人一定要多喝水。

韩女士:能不能用枸杞和红枣蒸蛋?乳腺增生应该吃点什么?

答:枸杞和红枣可以蒸蛋,但是红枣一星期最好只吃两三次,偶尔可以放点醪糟,也很滋补。乳腺增生患者可以多吃含有维生素E的食品,比如花生、生瓜子、生松子等坚果类。但如果出现疼痛等症状最好就医。

蒋小姐:冬天进补怎样才能不长胖?

答:应尽量少吃脂肪类食物,炖补品时可多炖鸽子、鸭子、土乌骨鸡和公鸡,这些都是脂肪少,又对身体有益的食物。在炖汤时,可以先把漂浮在面上的油去掉再食用。

以上就是小编为您介绍老年人冬季食补 有哪些疾病患者饮食有禁忌的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。

责任编辑:张小付

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